大名竹も出た

4月22日(月)→　21.5℃/18.6℃

昼からは降るかと思わせる空模様だったが夕方まで持った天気。
東シナ海から伸びてくる前線に南からの暖湿流が活発になり九州南の端は夜遅く強い雨で降る予想。
その後は四国の太平洋側や近畿の南部でも局地的に強い雨。
24日(水)にかけては東日本・北日本にも雨のエリアが拡大する見込み。

タケノコの当たり年～「孟宗竹」→「コサン竹（布袋竹）」→「真竹」→「大名竹」
このサイクルで筍が行くのですが、いつもは連休の後5月~6月に「大名竹」が出るんですが今年は早い！
孟宗竹、コサン竹が終わり、今は真竹が出回っています。
「大名竹(寒山竹）」鹿児島弁で「デミョーダケ」
～「薩摩の国では殿様しか口にできない」と言われた鹿児島の名産品
生で食べられるほどにアクが少なく、味も濃く、味も良い。
朝のワカメとタケノコの味噌汁に最高です。