竹の子

4月24月27日　２３℃／８℃

放射冷却で冷え込んだ朝。鹿児島の北部では3℃の所もあった。
日中は気温も上がり、日差しの中では紫外線も強かった。(日中との気温差に驚かされます）
朝の散歩で荒れた竹藪の道路際にコサン（淡竹の竹の子）を発見。
ヒョイ、ヒョイと5~6本手折り、持ち帰ってはみそ汁の具に。
竹の子の勝負は早い～3月末から出回っていた孟宗竹の竹の子(一般的な竹の子）はもう竹となって竹の子を終わった。今はコサン～さっぱりとしてアクもなく皮をむいてすぐに使えます。保存が利かない。
この後、5~6月には大名竹（ダイミョチク）～大きさはコサンと一緒ぐらい、コサンより美味い（味が濃い）、かって「薩摩の国の殿様しか口に出来ない」とか言われた竹の子。
飛行機雲が線を引く青空に始まった一日でした。